Ein Mythos aus 40 Kräutern: Amaro Montenegro
Das Genie hinter dem Rezept Die Herstellung von Italiens Lieblings-Kräuterbitter Die Geheim-Zutat: Der „Premio“ Ein ganz besonderes „Arbeitszimmer“ Cocktails mit der Kräuter-Ikone! Der Monte Mule Der Monte Tonic Der Old fashioned-„Namenlose“ 😊 WERBUNG – PRESSEEINLADUNG Die Welt in einem Glas präsentieren wir dir: Amaro Montenegro! Dabei sind wir einem äußerst geschmackvollen Geheimnis auf der Spur:…
Finesse in Ferrara: Die Trattoria da Noemi
Traditionelle Küche der Emilia Romagna mit moderner Finesse gibt es in der Trattoria da Noemi in Ferrara! Die außergewöhnliche Trattoria befindet sich in einem alten Palazzo aus dem 14. Jahrhundert ganz unscheinbar in einer Seitengasse der schönen Stadt am Po. Hier bekommst du wirklich typische Ferrareser Küche mit hausgemachter Pasta und den typischen Rezepten aus…
Das Mini-Venedig: Comacchio – die Stadt der Aale
Was du hier lesen und sehen kannst: Die Kanäle Die Trepponti Die Restaurant-Meilen Comacchios typische Spezialität in der Trattoria da Melixa Aale und mehr Das Museo Delta Antico Lagune, Hafen, Strände Zu guter Letzt… 1. Die Kanäle Verträumte, kleine Kanäle und Entengeschnatter, gemütliche Lokale und Aale – das ist Comacchio! Das Mini-Venedig an der Adriaküste…
Bologna auf deinem Teller – Die Trattoria Dal Biassanot
Bologna auf deinem Teller – das bekommst in der Trattoria Dal Biassanot! Das Biassanot findest du mitten in der Altstadt in der Via Piella 16/a. Unter dem Portikus, wie der typische Arkadengang auch genannt wird, prangt eine schwarze Katze auf dem weißen “Biassanot”-Schild. Warum die Katze aber gar nichts mit dem Namen der Trattoria zu…
Bologna – Ein Paradies für Feinschmecker!
Die Piazza Maggiore, Basilika San Petronio und Neptuns Brunnen Die Via Pescherie Vecchie Die Markthalle Mezzo di Mercato Die Salumeria Simoni Die Via Drapperie Das Tamburini Die Due Torri 1. Die Piazza Maggiore, Basilika San Petronio und Neptuns Brunnen Bologna, die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, ist ein Paradies für Feinschmecker! Die Region steht für einige…
Betina Fischer & Burkhard Siebert
